Un peu plus sur Patricia, notre fondatrice chez Nutrition Edge!

Bon matin, bon midi, bonsoir!

J’espère que vous allez bien, j’espère que vous êtes en feu!!

Voici comment je commence mes stories, mes lives et mes vidéos de formation! Je me suis dit pourquoi pas l’essayer à l’écrit aussi!

On me décrit comme une jeune femme passionnée et avec de l’énergie à revendre!

Le sport a toujours fait partie de ma vie. En passant du basketball au hockey cosom, de la course au triathlon et maintenant du vélo de montagne et de la randonnée; bouger est une drogue pour moi! 

C’est dans le sport que j’ai appris la discipline, l’esprit d’équipe et la détermination. J’ai appris à surmonter les ‘’échecs’’ et à rebondir plus fort, plus haut. Le sport, avec l’entreprenariat, sont selon moi, les 2 plus belles écoles de la vie!

Je me sens choyée chaque jour de continuer de me développer dans ces deux sphères!

Alors, je crois que c’est assez clair le rôle que le sport occupe dans ma vie!

Maintenant, LA question! 

Comment est arrivé la nutrition dans tout ça!?

Quand j’étais jeune, on ne mangeait pas de manière saine et équilibrée à la maison, comme les gens peuvent parfois le croire! On y allait avec les connaissances qu’on avait. 

Il y a deux points marquants qui m’ont fait découvrir la nutrition et la nutrition du sport et m’intéresser de plus en plus à ce monde.

Premièrement, mon grand-père a commencé à collectionner les maladies chroniques (diabète, cholestérol, hypertension, etc) et je savais déjà à ce moment-là que la nutrition pouvait l’aider! Je ne savais pas exactement comment, mais il y avait de quoi à faire dans ce domaine là!

Et, l’autre point, c’était mes performances au basketball. Les entraînements après le souper étaient très difficiles, j’étais souvent fatiguée et j’avais des crampes abdominales comme je venais de souper et que… hé oui, je n’avais pas fait les bons choix! 

Ce manque d’énergie, jumelé au fait que je voyais le manque de certitude de mon coach dans ses réponses à mes questions sur la nutrition avant les matchs m’ont fait réaliser que j’avais beaucoup à apprendre dans ce domaine!

C’est lorsque j’ai compris l’impact de la nutrition sur la santé et les performances sportives (énergie, récupération et performances) que j’ai décidé d’en faire mon choix d’études, une carrière, et maintenant, ma mission de vie! 

J’ai commencé mon parcours académique avec un baccalauréat en nutrition à l’Université de Montréal en 2009.

Ce diplôme m’a permis de travailler comme nutritionniste quelques années dans différentes cliniques et centres sportifs. C’était super, mais il manquait l’aspect nutrition du SPORT, je sentais qu’il me manquait des connaissances pour aider les athlètes avec qui je travaillais au maximum!

C’est là que j’ai décidé de m’inscrire pour le diplôme en nutrition du sport avec le Comité International Olympique! Et j’ai eu la chance d’être sélectionnée parmi les 50 étudiants internationaux de la cohorte!!! 

Ces deux années ont été exceptionnelles!! C’était super enrichissant, tant au niveau professionnel que personnel avec plusieurs visites en Europe pour assister à des conférences internationales et à ma graduation! 

Ce diplôme m’a permis de travailler plus spécifiquement avec des cliniques de médecine du sport, des sports-études, des équipes sportives, des clubs de course et de triathlon!

J’adorais, mais, j’étais partout en même temps. Mon focus n’était pas laser.

C’est là que j’ai décidé de me concentrer uniquement sur les athlètes d’endurance! Depuis novembre 2020, toute mon énergie et mon focus sont sur vous les coureurs, triathlètes et coureurs de trail!

À ce jour, je cumule maintenant 9 ans d’expérience en nutrition sportive! J’ai eu la chance d’aider des centaines d’athlètes d’endurance, des dizaines d’équipes sportives et plusieurs programmes de sports-études depuis mes débuts. Plus spécifiquement, notre programme EDGE a permis d’aider plus de 80 athlètes déjà à devenir autonomes avec leur nutrition!

Et ça, c’est le plus beau cadeau! C’est LA raison pour laquelle je fais ce que je fais! Voir les transformations des athlètes, c’est inspirant, c’est émotif et c’est merveilleux!

Parce que tout athlète et sportif devrait bénéficier de connaissances en nutrition sportive et des effets bénéfiques sur son énergie, sa récupération, ses performances et sa santé! C’est le message que je véhicule partout où je vais, c’est ma mission!!

Pourquoi je fais ce que je fais, c’est simple; je rêve d’un monde où il est ANORMAL pour les athlètes d’endurance de:

• tolérer une faible énergie après les entraînements, 
• avoir des crampes et symptômes gastro-intestinaux à l’effort,
• ne pas savoir quoi manger, quand manger, comment et pourquoi manger,
• tolérer d’être raqué.e pendant des jours,
• frapper le mur en compétition,
• se sentir coupable de manger des aliments considérés ‘’moins sains’’!

Cette mission et vision sont plus grandes que moi, trop grandes pour une seule personne, même bien ambitieuse et passionnée que je suis. C’est pourquoi j’ai fondé Nutrition Edge en 2021 et que je m’entoure d’une équipe exceptionnelle pour réaliser cette mission tous ensemble!

Au plaisir de travailler avec toi,

Patricia